Oto potrzebne Wam składniki :
1. Kroimy, pieprzymy, solimy mięso, obtaczamy je lekko w curry.A brzoskwinie jak kto lubi, duże/małe kawałki, mogą być połówki z puszki jak komu wygodniej się je, tutaj akurat zużyłam pół puszki brzoskwiń.
2. Najpierw mięso wrzucamy na patelnie. Smażymy na oleju (najlepiej przy zakupie sprawdzić tłuszcze jednonienasycone im więcej tym lepiej - najlepsze do smażenia mają około 60 g / 100 ml). Mój tyle ma a Twój ? :)
3. Jak kurczak będzie już usmażony to dorzucamy do niego brzoskwinie, dusimy przysłowiowe dwie minutki.
4. Do wszystkiego dodajemy śmietane, jeśli robicie według moich proporcji to wystarczy 150 ml. Wszystko mieszamy i dodajemy (nie lubię zdrobnień, ale teraz się poświęce dla bezpieczeństwa i smaku robionej potrawy :) malutkimi porcjami curry, za każdym razem smakując powstałego sosu :) .
U mnie wygląda to tak :) mogę Was zapewnić, że smakuje świetnie. Proponuje podawać z ryżem :)
A zdjęcia talerza nie zrobiłam z łakomstwa, które przysłoniło myśl o pokazaniu Wam efektów końcowych mojej pracy.
Pozdrowienia znad Morza :)
